2016年3月，國家質檢總局發布《獲得生態原產地保護產品名單的公告》（2016年第16號），由山西出入境檢驗檢疫局審核推薦的山西沁州黃小米（集團）有限公司“沁州牌”沁州黃小米榜上有名，成為我省帶頭獲得保護的生態原產地產品，標志著我省生態原產地保護工作實現“零的突破”。

  說起小米，很多人的腦海里都會浮現出“沁州黃”三個字，可見沁州黃小米的知名度已是家喻戶曉。

  時間追溯到8700多年前，作為華夏農耕文明的發祥地之一，沁縣曾經是中華農業開山鼻祖神農氏（炎帝）從事農耕的試驗區域。他在這里嘗百草、得嘉禾，這嘉禾便是谷子，就是爬山糙（沁州黃小米的前身）。漢、唐、明時期，爬山糙獲皇室青睞，明朝嘉靖年間成為宮廷貢米。

  據史料記載，清朝康熙年間，大學士吳琠任保和殿大學士兼刑部尚書時，將山西沁州（今沁縣）產的“糙谷米”獻給康熙帝，康熙帝品嘗后龍顏大悅，將此米賜封為“沁州黃”。從此“沁州黃貢米”沿襲至今、名揚天下。戰爭年代，沁州黃小米成為傷病員滋補身體的佳品，書寫了軍民魚水情深的佳話。

  歲月流轉，新中國成立，人們實現溫飽后，對健康的追求日益強烈，沁州黃小米也從家常便飯中最不起眼的角色變為饋贈佳品，其身價逐步提升。

  一時間，各式包裝的小米充斥市場，但皆冠以“沁州黃小米”的名號，讓消費者如同霧里看花，不免眼花繚亂。究竟什么才是真正的沁州黃？哪種沁州黃小米才是地道的傳統名米？怎樣才能選購到貨真價實的沁州黃小米呢？消費者恐怕很難說個清楚明白。

山西沁州黃小米（集團）有限公司董事長石耀武回顧創業艱辛

  “從與沁州黃小米深深結緣到現在，已經近30年時間了。我們是優先打造沁州黃小米品牌，讓其走向市場化的。我們沒有愧對老祖宗，大家殫精竭慮，總算把這個品牌保護、傳承下來了。”談及自己和同事背負巨額債務，打造沁州黃小米品牌的艱辛歷程，山西沁州黃小米（集團）有限公司董事長石耀武滿是感慨。

  商標注冊風波

  告別計劃經濟時期，山西沁州黃小米（集團）有限公司的前身是沁縣沁州黃谷子開發服務部——當時是1984年，該服務部的職能是代表當地政府開展沁州黃谷子的提純復壯和產品科研工作。

  “這就是沁州黃這一傳統產品從民間走向官方的老家底了，不過當時這個服務部并不銷售沁州黃小米，也沒有商標意識。”石耀武介紹，1990年，在當地工商局鼓勵下，在服務中心進行科研工作的谷子專家耿聚萍同志對申請沁州黃注冊商標非常積極，但中心連1000元的商標注冊費和差旅費都拿不出來，后在時任沁縣工商局副局長的王效堂等人幫助下，才籌集了所需費用。

1992年，國家工商局正式批準使用“沁州”注冊商標

  因商標法規定，商標名稱中不能含有表示產品性能的文字、圖形，故“沁州黃”不能注冊為商標，只可注冊為“沁州”。當國家商標局將沁州黃的“沁州”牌商標在全國公示后，當地一些糧食企業開始聯名向國家商標局申訴，請求注銷沁州黃谷子開發服務部注冊該商標的資格，被國家商標局駁回。申訴企業又聯合找到縣委、縣政府，以高價購買該商標，被耿聚萍拒絕。

  1992年，國家工商局正式批準使用“沁州”注冊商標，“沁縣沁州黃谷子開發服務部”變更登記為“沁縣沁州黃開發服務中心”。

  2000年，沁州黃小米被國家綠色認證中心認證為綠色食品，時任羊莊鄉黨委書記的石耀武被任命為沁州黃開發服務中心主任，此時的服務中心除了戴著一頂“國有”的帽子，并無任何優勢可言，“欠著800萬的外債，我挑起這個擔子，便踏上了振興名米產業、打造中國第一品牌的漫漫創業之路。”

  艱難創業之路

  申請貸款，還外債，購買生產設備，設計包裝，跑市場……篳路藍縷，充滿艱辛。

  沒有經驗可以借鑒，石耀武和同事們在摸索中前進。“我當時想著，要把‘沁州’牌沁州黃小米在北京、太原等地打響，那在全國其他地方就好賣了。”為了打開北京市場，石耀武和同事們奔赴北京，住在陰暗潮濕的地下室，吃著廉價的大碗面，每天早上六點起床， 趕在各大商超開門前，第一個見到采購經理。每天晚上，大家還要總結白天的經驗教訓，商談下一步的工作，往往是11點才能上床休息。

沁縣沁州黃開發服務中心舊址

  2001年，企業進行了體制改革，實現了企業資產置換、性質置換、員工身份置換，重新注冊登記成立了“沁縣沁州黃小米開發有限責任公司”，成為股份制民營企業，取得了沁縣縣城沁州北路12號辦公樓的唯一的財產所有權。

  2002年，企業進行二步改革，組建成立了“山西沁州黃小米集團”，重新變更登記注冊了母公司“山西沁州黃小米（集團）有限公司”；“沁州”商標通過合法程序進行了注冊人名義轉讓，推行了沁州黃谷子標準化種植；設立了沁州黃太原辦事處，產品進入省城超市……2003年：由企業直接參與制定，山西省、長治市質量技術監督部門組織審核報批，沁州黃小米獲得我國第一個以名優特產命名的國家標準——《原產地域產品·沁州黃小米》正式公告；實行了公司+農戶+基地+標準化+品牌的運作模式……

  2006年，“沁州”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，沁州黃小米被評為“中國名牌農產品”。當年，該企業銷售首次突破千萬元大關，實現銷售1480萬元，稅金100萬元。沁州黃這一傳統產品在市場經濟大潮中煥發出勃勃生機。

  李逵李鬼混戰

  被認定為“中國馳名商標”、評為“中國名牌農產品”后，沁州黃小米身價倍增。受到利益驅使，不少人開始生產仿冒的沁州黃小米。據了解，市場上的不少以“沁州黃小米”命名的產品背后，是一些非正規的小企業或手工作坊。其生產者從農戶手中收購一些小米，購買一些包裝，在極其簡陋的條件下，手工或機器包裝后，便上市高價銷售，其衛生條件、營養成分、原產地等要求都難以保障。消費者花高價購買的“沁州黃小米”，很可能是“李鬼”。

山西沁州黃小米（集團）有限公司系列產品

  “我們常常接到一些消費者投訴，稱買到了質量低下的沁州黃小米，而當我們看到包裝時，才知道是仿冒品；更讓人苦笑不得的事，有仿冒企業提出要購買我們的空包裝袋！”山西沁州黃小米（集團）有限公司工作人員小王說，企業成長壯大的過程，便是李逵、李鬼混戰的過程。董事長石耀武說，對簿公堂的時候也曾出現過，“其中辛苦，一言難盡。”

  2012年9月，國家質檢總局開展了生態原產地產品保護工作，生態原產地產品是指生產的全過程符合綠色環保、低碳節能、資源節約要求，并具有原產地特征和特性的良好生態型產品。

  經過十多年的發展，山西沁州黃小米（集團）有限公司通過科技手段，使沁州黃品種形狀保持了穩定，實行公司+基地+農戶+標準化+品牌的產業化經營模式，對各個生產環節進行嚴格管控，從種子、土壤、施肥、管理、采收、儲藏、加工、銷售都實行標準化管理，由國家、省、市三級科研機構保障種子，企院聯合研制專用配方施肥，產品全部恒溫冷庫儲存、無菌真空或充氮包裝。在發展過程中，該企業還發展了小米深加工項目——谷之愛嬰幼兒營養小米粉等產品也備受消費者喜愛。“用一系列技術手段來保障產品的貨真價實、真材實料。”石耀武自豪地說，做好這一切，都是對老祖宗留下來的品牌負責，對消費者負責。

  2016年3月，山西沁州黃小米（集團）有限公司“沁州牌”沁州黃小米成為我省首個獲得保護的生態原產地產品。

山西沁州黃小米（集團）有限公司獲得的相關認證

  “這不僅是國家對‘沁州”牌沁州黃小米品質的肯定，對山西沁州黃小米（集團）有限公司來說也是機遇與挑戰并存。”在不斷做大做強的過程中，面對傾巢出動的李鬼，石耀武和企業員工們也曾深受困擾，但如今，石耀武決定勇敢面對這些紛紛擾擾。

  他說，“沁州”牌沁州黃小米登上生態原產地保護產品光榮榜，不僅提升了品牌含金量，對企業來說，是拿到了強有力的“盾牌”，避免了同質化競爭，對今后的發展、品牌形象的提高有著很好的保護作用。同時生態原產地保護證書也具有國際影響力，是開啟國際市場的“金鑰匙”，“相信會成為企業參與國際競爭的利器。”

  當然，山西沁州黃小米（集團）有限公司將一如既往，對產品進行嚴格把控，以質量、誠信為“生命”，不斷努力，推動生態原產地產品在國際市場的競爭力，提升中國生態原產地產品在國際市場的整體形象，打響國際知名度，提高產品附加值。消費者也請擦亮雙眼，在選購沁州黃小米時，認準“沁州”牌。

山西新聞網記者 葛海霞